Das Wein­fach­ge­schäft in Unter­ent­fel­den ist eben­falls bekannt für sei­ne tol­len und indi­vi­du­el­len Geschen­ke (Bild: zVg)

Gros­se Neu­eröff­nung vom 25. bis 27. Okto­ber

Das Schuler Weinfachgeschäft ist von Buchs nach Unterentfelden gezogen

18. Okto­ber 2018 | Publi­re­por­ta­ge

Nach über sechs Jah­ren ver­ab­schie­det sich das Wein­fach­ge­schäft der SCHULER St. Jakobskel­le­rei aus Buchs. Ob es Ihnen denn dort nicht mehr gefal­le, woll­ten wir wis­sen. «Nein, das ist nicht der Grund» ant­wor­tet die Fili­al­lei­te­rin Rebec­ca Acher­mann, wel­che gut gelaunt und mit Ihrer Ener­gie und ihrer fröh­li­chen Aus­strah­lung sehr mit­reis­send wirkt, auf unse­re Fra­ge: «der Platz in Buchs ist ein­fach zu knapp gewor­den und ent­spricht nicht mehr unse­ren Bedürfnissen».

Doch begin­nen wir bei unse­rer Geschich­te erst ein­mal ganz von vorn: Die Suche nach einem neu­en, grös­se­ren Stand­ort in der Regi­on Aar­au war für das klei­ne Geschäft in Buchs bereits seit län­ge­rem ein The­ma. Und wie es manch­mal so geht im Leben, prä­sen­tier­te sich die pas­sen­de Lösung im Herbst letz­ten Jah­res.
Alex und Doro­thea Pola­sek ent­schie­den sich nach 29 Jah­ren, ihr mit viel Lei­den­schaft geführtes Wein und Spi­ri­tuo­sen­ge­schäft in Unter­ent­fel­den, aus alters­be­ding­ten Gründen zu ver­kau­fen.

Über 320 Jah­re Wein­kul­tur

Das kam dem tra­di­ti­ons­rei­chen Fami­li­en­un­ter­neh­men SCHULER natürlich sehr ent­ge­gen und war für bei­de Par­tei­en eine opti­ma­le Lösung: Alex Pola­sek und sei­ne Frau gaben sich näm­lich drei Jah­re Zeit, um einen pas­sen­den Käu­fer zu fin­den, wel­cher das Geschäft als Gan­zes übernehmen würde — dass es schnel­ler geklappt hat, war für sie bei­de eine gros­se Erleich­te­rung.

Die SCHULER St. Jakobskel­le­rei übernimmt fast das gan­ze Sor­ti­ment des Vor­gän­ger­paa­res, also 70 Pro­zent der Wei­ne und 90 Pro­zent der Spi­ri­tuo­sen und bringt zudem sein eige­nes Sor­ti­ment mit nach Unter­ent­fel­den. Mit gesamt­haft über 400 Destil­la­ten, wie Whis­ky, Rum oder Gin wird die­se Filia­le so zum neu­en Spi­ri­tuo­sen­kom­pe­tenz­zen­trum für das gan­ze Unter­neh­men und bie­tet dem Kun­den einen mas­si­ven Mehr­wert.

Als ein­zi­ges Wein­han­dels­haus in der Schweiz stellt SCHULER sei­ne Bar­ri­ques in der eige­nen Küferei her, dabei wer­den die Wein­fäs­ser wie früher von den Küfern in tra­di­tio­nel­ler Hand­ar­beit gefer­tigt. In der Abfüllerei im Kel­ler des Haupt­sit­zes wer­den die Wei­ne mit viel Lie­be und eben­falls in Hand­ar­beit abgefüllt und ver­kaufs­fer­tig gemacht. Mit ihrem Labor VINALYTIK, wel­ches zu den gröss­ten und renom­mier­te­sten Wein­la­bors der Schweiz zählt, wer­den alle Wei­ne bevor sie defi­ni­tiv in den Ver­kauf gelan­gen, mit hoch­mo­der­nen Metho­den ana­ly­siert und sorg­fäl­tig auf ihre Qua­li­tät überprüft. Die SCHULER St. Jakobskel­le­rei besitzt aus­ser­dem Weingüter in der Tos­ka­na, im Wal­lis, sowie in Arme­ni­en – das unbe­kann­te Land gilt als Wie­ge des Weins, die fei­nen Tröpf­chen wer­den als Rari­tät gehan­delt.

Neue Räum­lich­kei­ten

Der Umzug in die neu­en Räum­lich­kei­ten fand Anfang Okto­ber statt. Mit viel Lie­be fürs Detail und einer gros­sen Por­ti­on Lei­den­schaft hat das Team aus Buchs sich nun in Unter­ent­fel­den nahe­zu voll­stän­dig ein­ge­lebt.

Spi­ri­tuo­sen­kom­pe­tenz wird hier gross geschrie­ben

Die gros­se, offi­zi­el­le Neu­eröff­nung fin­det vom 25. bis 27. Okto­ber 2018 an der Suh­ren­matt­stras­se 4 in Unter­ent­fel­den statt.

Jeder Besu­cher wird mit einer heis­sen Wurst und einem fei­nen Glas Wein ver­wöhnt. In der Regi­on Aar­au bekannt ist das Schuler Wein­fach­ge­schäft für sei­ne guten Bera­tun­gen und sein attrak­ti­ves Geschenk­an­ge­bot, sowie die tol­len Wein­kur­se, wel­che für jeder­mann ein spek­ta­ku­lä­res Erleb­nis dar­stel­len. Ein Besuch am neu­en Stand­ort der SCHULER St. Jakobskel­le­rei in Unter­ent­fel­den lohnt sich auf jeden Fall.

Rebec­ca Acher­mann und ihr Team bera­ten Sie ger­ne in allen Wein- und Spi­ri­tuo­sen­fra­gen